آرد نان تافتون ناشناخته‌ترین آرد نان در میان آرد های ایرانی است. اطلاعات و مدارک تاریخی چندانی درباره آن وجود ندارد، به همین دلیل حدس زده می‌شود که نمونه‌ای ایرانی…

معرفی انواع آرد و کاربرد آنها را به صورت کامل، در این محتوا شرح می دهیم. آرد از اولین مواد طبیعی بود که انسان‌ها از آن برای پخت و تولید…

آرد نان فانتزی چیست و چرا جزء محبوب ترین نان ها در دنیاست؟ فانتزی نامی است که خیلی اتفاقی در ایران بر نان‌هایی گذاشته شد که بومی نبودند و از…

تفاوت آرد سنگک با لواش چیست و چرا دانستن تفاوت آرد سنگک با لواش به شما کمک کی کند تا نحوه ی پخت نان را بهتر بدانید؟ به زبان ساده‌تر…