آرد بربری
آرد بربری جهت تولید نان بربری مورد استفاده قرار می گیرد این آرد از قسمت اعظم اندوسپرم (مغزدانه) و مقداری پوسته گندم تولید می گردد . نان بربری به جهت…
آرد نول 1
این محصول آردی است که از آسیاب نمودن گندم های نرم و سخت تولید و از قسمت مرکزی اندوسپرم گندم استخراج می گردد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی…
آرد نول 2
نول 2 : آردهای مورد مصرف ویفر ، کراکر و بیسکویت سازی نیاز به گلوتن بالا نداشته و گلوتن در حد 22 تا 23 درصد مطلوب خواهد بود. این نمونه…
آرد تافتون و لواش
این آرد از تمامی اندوسپرم و قسمتی از سبوس گندم تهیه و با درجه استخراج 15 درصد سبوس گیری تولید می شود. وجود سبوس در این محصول ارزش تغذیه ای…